Majorankraut (Origanum Rosenkuppel)

Verbreitung im südöstlichen Mittelmeerraum, bei uns wird das Kraut als einjährige Pflanze angebaut. Der Majoran ist sehr würzig und hat einen hohen Anteil an ätherischen Ölen. Die Blätter werden frisch oder getrocknet zum Würzen verwendet. Diese aromatische Pflanze benötigt gut drainierte Böden und bevorzugt einen möglichst windgeschützten, warmen und sonnigen Standort. Im Winter verliert der Majoran alle Blätter. Die weißen oder hellrötlichen Blüten entstehen von Juli bis September.